Dessert de riz aux fruits secs et à la sauce framboise Le dessert de riz avec des fruits secs sucrés est, déjà, une combinaison délicieuse, mais la sauce aux framboises, fruitée et fraîche, rend ce dessert absolument parfait. Ingrédients pour…
Lire la suiteLes boules de nougat frites appartiennent sans aucun doute à la catégorie des desserts relativement élaborés. On pourrait bien sûr essayer d’omettre certains éléments, mais le dessert n’est, alors pas complet. Les hanches sont cuites, puis farcies d’un peu de…
Lire la suiteLa crème glacée frite est le dessert le plus célèbre des restaurants chinois en Occident. Belle à regarder, plaisante sont les sensations mixtes qu’elle provoque sur le palais. L’aspect est celui d’une pâte fourrée croustillante. Un cœur de crème glacée…
Lire la suitePréparation : Pour préparer ce dessert au curd d’abricots servi dans un bocal, vous devez d’abord préparer le mélange d’abricots. Pour ce faire, placez les abricots dans de l’eau bouillante pendant ½ à 1 minute, selon la maturité des fruits….
Lire la suite